RUM朗姆酒
"古巴的朗姆酒陶醉了我的
肉体和灵魂。”
——海明威
那些不曾被记录，却被记忆的故事，与酒相关，与人相关，与你相关，今天我在高原西藏拉萨和大家一起来听听调酒师与朗姆酒的故事....
武汉-PureLounge肖慕
今天要说的是一款来自危地马拉的zacapa陈年朗姆酒说起这款陈年朗姆酒，是自己从事行业内发生为数不多令人很尴尬的一件事情。
那是好几年前的事了，原来关于酒知识从来都是只看表面不会追根溯源，只闻其味、酒精度、产地、陈年就足以。而且知识也没有像现在这么透明，导致对于酒的故事只知其表不知其里。
接下来就发生了一件很不讨好的状况，有一天一个看上去很有气质的小姐姐在吧台喝鸡尾酒，喝到第二杯的时候跟我说想净饮zacapa，当我把酒瓶杯子jigger放到跟前的时候，小姐姐突然来了一句“我很喜欢这个酒你能不能给我讲一下这个酒的酿造故事”？
然后…然后…然后…
尴尬了！心里默念我只知道产地、味道、酒精度、陈年朗姆酒这几个关键词其他一概不知啊！
最后没办法我只能如实告诉小姐姐我对这个酿造故事没太
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